Caffe A` La Mode by Holly Brown 尖沙咀
地址: 尖沙咀彌敦道118號MiraMall2樓205-206號舖
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Caffe A` La Mode by Holly Brown推介
若果你只求尖沙咀鬧市中有間可以靜靜地坐坐的餐廳，這裡也可以是一個好選擇。今次來個late lunch，才下午2時30分，這間餐廳除了一位職員，可以空無一人，匪疑所思。這裡供應的Lunch Set至下午5時30分的，不過我對Lunch Set沒甚麼興趣，便翻普通餐牌點吃。坦白說，餐牌裡的食物一點都不吸引，大概下次我還是翻過餐牌才好走進餐廳，免得想走也走不了。洋甘菊茶（$42）飲品選擇不多，茶品選擇其實也很少，秋風季節，就選這個洋甘菊，怡神安心。點餐大概3數分鐘，茶就端上來。很香，但我看著杯中物，感覺有點奇怪。為甚麼茶包已經浸泡了?試過許多不同餐廳的茶包茶，真的沒一間茶在端上來時就已經浸泡，很可疑。這個茶包的狀態，像我在連鎖咖啡室喝茶，茶包浸到最後，完全浸泡發脹的樣子。杯子看來也有連鎖店的grande份量，不過因為杯身極厚，盛載份量可能連一杯tall也不如。牛油果蓉三文魚水波蛋配酵母多士（$88）不時不食，秋冬之間是牛油果季節，我有不少朋友喜歡將牛油果砌粒舖在多士上，加芝士、焗豆等配料，放進焗爐烤一會才吃，很美味。牛油果本身沒甚麼味道，清淡不甜，但配上濃味的配料又十分可口。我自已很愛吃牛油果，看見餐牌有此選擇，當然一試。大約10分鐘就端上來，賣相不俗。不過細心看清楚，水波蛋太熟，蛋白和蛋黃清晰可見像煎蛋的樣子。切下蛋白，蛋黃仍很堅持的站著，沒有蛋汁要溢出的感覺。蛋汁太少，做不到效果。我最愛的牛油果更被完全糟撻。混入了醋和橄欖油，牛油果蓉變了水份充足的糊狀，份量很充足，但太多，味道太酸，失去了牛油果本身的清新味道。我敢肯定原材料的質素一定很差，否則不可能用調味料完全蓋過材料本身的味道。過份糊狀的果蓉也將多士浸軟，酵母多士邊依然脆口，不過包身完全浸軟，很難吃。
尖沙咀Caffe A` La Mode by Holly Brown
| 餐廳分店 | Caffe A` La Mode by Holly Brown |
|---|---|
| 地區 | 尖沙咀 |
| 電話訂位 | 沒有電話號提供 |
| 餐單 Menu | 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,咖啡店, |
| 人氣指數 | 491 |
| 價錢幾錢 | $51-100 |
Caffe A` La Mode by Holly Brown訂位
Caffe A` La Mode by Holly Brown位於尖沙咀區，詳細地址是尖沙咀彌敦道118號MiraMall2樓205-206號舖，餐廳寬敞座位數目共有未知幾多個。Caffe A` La Mode by Holly Brown幾錢？價錢優惠後人均消費大約$51-100埋單，早餐午餐晚餐Caffe A` La Mode by Holly Brown餐單包括有西式,甜品/糖水,雪糕/乳酪,西式糕點,咖啡店等美食，付款方式有Visa,Master,現金,銀聯付款。Caffe A` La Mode by Holly Brown優惠
Caffe A` La Mode by Holly Brown 評價 相片
若果你只求尖沙咀鬧市中有間可以靜靜地坐坐的餐廳，這裡也可以是一個好選擇。
今次來個late lunch，才下午2時30分，這間餐廳除了一位職員，可以空無一人，匪疑所思。
這裡供應的Lunch Set至下午5時30分的，不過我對Lunch Set沒甚麼興趣，便翻普通餐牌點吃。
坦白說，餐牌裡的食物一點都不吸引，大概下次我還是翻過餐牌才好走進餐廳，免得想走也走不了。
洋甘菊茶（$42）飲品選擇不多，茶品選擇其實也很少，秋風季節，就選這個洋甘菊，怡神安心。
點餐大概3數分鐘，茶就端上來。
很香，但我看著杯中物，感覺有點奇怪。
為甚麼茶包已經浸泡了?試過許多不同餐廳的茶包茶，真的沒一間茶在端上來時就已經浸泡，很可疑。
這個茶包的狀態，像我在連鎖咖啡室喝茶，茶包浸到最後，完全浸泡發脹的樣子。
杯子看來也有連鎖店的grande份量，不過因為杯身極厚，盛載份量可能連一杯tall也不如。
牛油果蓉三文魚水波蛋配酵母多士（$88）不時不食，秋冬之間是牛油果季節，我有不少朋友喜歡將牛油果砌粒舖在多士上，加芝士、焗豆等配料，放進焗爐烤一會才吃，很美味。
牛油果本身沒甚麼味道，清淡不甜，但配上濃味的配料又十分可口。
我自已很愛吃牛油果，看見餐牌有此選擇，當然一試。
大約10分鐘就端上來，賣相不俗。
不過細心看清楚，水波蛋太熟，蛋白和蛋黃清晰可見像煎蛋的樣子。
切下蛋白，蛋黃仍很堅持的站著，沒有蛋汁要溢出的感覺。
蛋汁太少，做不到效果。
我最愛的牛油果更被完全糟撻。
混入了醋和橄欖油，牛油果蓉變了水份充足的糊狀，份量很充足，但太多，味道太酸，失去了牛油果本身的清新味道。
我敢肯定原材料的質素一定很差，否則不可能用調味料完全蓋過材料本身的味道。
過份糊狀的果蓉也將多士浸軟，酵母多士邊依然脆口，不過包身完全浸軟，很難吃。
喺尖咀唔想等位食飯，自然會諗起MIRA MALL，選呢間餐廳係因為食晚餐之餘仲希望可以食佢嘅雪糕。
於是先叫左一份漢堡包配薯條、牛仔骨燴飯及JUPITER。
漢堡包D肉太鹹，要點茄汁食; 但牛仔骨燴飯水準好高，D肉夠腍; 杯JUPITER亦OK，飲完再想飲多杯。
喺度食野最大優點不在於食物，而係有舒適寧靜嘅地方慢慢嘆晚餐。
星期5食完飯去食D甜品原先意為呢間同K11 一樣有炒雪糕點知坐底左先FEEL到中伏味濃呢度無嫁,,,,要食雪糕要叫多士BOX先有~主打意粉小吃.咖啡茶等飲品4個人1人要叫1杯飲品.我叫左杯士多啤梨奶色...真係勁難飲!!!!我自己屋企整好飲好多.朋友叫伯爵茶...吳該曬...1個小茶包收人差吳多$40蚊...吳值囉士多啤梨多士BOX...個包OK既...好鬆軟不過要百幾蚊...都係麻麻地下次都係行多2步去K11或者去哈根大好好多!仲有員工們好似趕收工...
今天下雨天的下午，想找個不多人的cafe 坐低吃點東西，店員安排我坐外面的角落，一坐下，見到附近都是來吃high tea 的一對對友人，我只有一個人，相信三層架上的high tea, 我沒辦法能全消化，那不high tea, 吃其他東西吧～ 點了個egg benedict 和一杯 cappuccino, egg benedict 那個蛋黃是實的，和我想像會流汁的有點出入。
雖然egg benedict 旁邊有沙律菜做伴碟，但我懷疑廚師下了太多醋了，酸到覺得「拿」脷, 可能食物方面，都是吃雪糕比較穩陣。
cappuccino沒什麼特別。
但這cafe 的服務質素是好的，如果想和友人旨在找個地方聊天是不錯的，還有wifi 任上～
就在尖沙咀The Mira 2樓，交通方便，適合我們姊妹聚會！雙子星 Twin star雪糕是士多啤梨 + 藍色雲呢拿配料都有士多啤梨, 桃, 椰果~但士多啤梨無味的有心型既 waffle，外皮暖暖軟軟的~但沒有脆口的感覺！for 情侶兩個 selfie 就OK!share 最 sweet！Twin star 的粉紅色x粉藍色完全係夢幻配搭原來粉藍色系雲呢拿味真係得個COLOR哦！味道一般!朋友叫的花茶大約記得係蜜桃熱情果花茶飲的時候輕輕搞勻味道不太甜沒有蜜桃味中間有一粒粒的蜜桃果有咬口飲到尾變淡了一般水準覺得價錢合理方便嘅location餐廳環境OK
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Caffe A` La Mode by Holly Brown餐廳詳細資料：
- Caffe A` La Mode by Holly Brown地址: 尖沙咀彌敦道118號MiraMall2樓205-206號舖 Caffe A` La Mode by Holly Brown, Shop205-206,2/ F, Mira Mall,118 Nathan Road, Tsim Sha Tsui
- Caffe A` La Mode by Holly Brown電話:
- Caffe A` La Mode by Holly Brown價錢: $51-100
- 分類: 西式,甜品,糖水,雪糕,乳酪,西式糕點,咖啡店,
- 座位: 未知
- 付款: Visa,Master,現金,銀聯
- FB專頁: Caffe A` La Mode by Holly Brown Facebook
更多Caffe A` La Mode by Holly Brown相關資料:
香港餐廳2023推介04月
為減低冠狀病毒病在美心西餅內有任何傳播的風險，美心西餅在餐廳內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。餐廳美心西餅除了遵守預防及控制疾病的相關規例，美心西餅同時建議採取以下措施*美心西餅 黃, 美心西餅 藍, (美心西餅 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱
常見問題 FAQ:
Caffe A` La Mode by Holly Brown在餐廳內應如何確保環境衞生？
- 食物業經營者應加強對食物業處所包括廚房、食物房、洗滌間、廁所（包括水龍頭與廁所把手）和食肆座位間的清潔，定時及在有需要時應用1：99（即把1份漂白水與99 份水混和）的稀釋家用漂白水消毒，以經常保持清潔和適當維護。
- 在處理被呼吸道分泌物、嘔吐物或排泄物污染的地方，應使用 1：49（即把 1 份漂白水與 49 份水混和）的稀釋家用漂白水。
- 經常清潔消毒食物接觸面及設備，例如餐具。
- 經常清潔消毒員工或顧客的頻密接觸點，例如門柄、桌面、餐盤。
- 確保用作送遞食物的工具不可用於收集餐桌上已使用的餐具及食物殘渣，可考慮以不同顏色或標示來識別工具的不同用途。所有工具都要保持清潔和定時消毒。
餐廳廚房內Caffe A` La Mode by Holly Brown應如何確保食物衞生？
- 採用「食物安全五要點」，以正確處理食物：
- 精明選擇：選擇安全的原材料
- 保持清潔：保持雙手及用具清潔
- 生熟分開：分開生熟食物
- 煮熟食物：徹底煮熟食物
- 安全溫度：把食物存放於安全溫度
- 有需要時，提供公筷公羹。
- 避免公開展示沒有包裝的即食食物（例如烘焙食品）。
- 如使用即棄手套處理即食食物，要注意手套不能代替清洗雙手，並要正確使用。手套如有損壞、弄污或食物處理人員因暫停工作而把手套除下，便應把手套丟掉；要經常更換手套，更換時和除手套後都要清洗雙手。
對於工的個人衞生餐廳Caffe A` La Mode by Holly Brown建議是什麼？
- 工作人員須謹記：定期檢查體溫
- 工作期間，戴上口罩
- 咳嗽或打噴嚏時，要用紙巾掩蓋口鼻，並立即將已弄髒的紙巾丟入垃圾桶。然後，以梘液和清水清潔雙手
- 保持良好的個人衞生習慣（例如在處理食物前後、進行清潔之後、處理廚餘或垃圾後以及上廁所後要洗手）
- 如患有或懷疑受到傳染病感染或出現病徵，例如感冒、腹瀉、嘔吐、黃疸病、發燒、咽喉痛和腹痛，應停止處理食物。如出現呼吸道感染病徵時，應戴上外科口罩及盡早求醫
- 洗手時應以梘液和清水清潔雙手，搓手最少 20 秒，用水過清並用抹手紙弄乾。雙手洗乾淨後，不要再直接觸摸水龍頭 （例如先用抹手紙包裹著水龍頭，才把水龍頭關上）
Caffe A` La Mode by Holly Brown餐廳內大家應如何減少社交接觸？
- 為採取以下措施保持員工之間、員工與顧客之間以及顧 客之間的社交距離：
- 為顧客提供外賣選擇
- 避免搭枱或改動座位安排以減少直接面對面接觸
- 在食肆張貼告示或作廣播、或於地面加上標記、提醒顧客在排隊或等候期間保持距離
- 在服務櫃枱加設屏障，減少顧客與員工直接面對面接觸
- 鼓勵顧客使用非觸式的付款方法（例如：信用卡、手機應用程式等）
- 安排員工分批工作、休息及用膳